Hasselback Kürbis

Ein absoluter Hingucker, Butternut-Kürbis im Hasselback Stil.

Der im Ofen gegarte Kürbis ist schnell gemacht und die Optik....einfach der Hammer.

Wenn du dich vegetarisch ernährst, dann ist das ein ideales Rezept für dich.

Ich esse dazu einen frischen Salat z.B. Feldsalat. Der liefert wichtige Vitamine und Mineralstoffe wie Eisen, Zink, Magnesium Kalzium und Kalium.

Butternut in Hasselback Style, Kürbis überbacken im Ofen, Kürbis in Scheiben serviert mit Granatapfel und Kräutern, vegetarisches Rezept, Vegane Küche
Hasselback Kürbis

Rezept für ca.2 Personen:

  • 1 mittelgroßer Butternut-Kürbis (ca.1kg)

  • etwas Olivenöl

  • 2TL Honig

  • Meersalz

  • etwas Pfeffer

  • 80g Granatapfelkerne

  • paar Thymianzweige





Nützliche Helfer: Kleingeräte

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Zubereitung: