Adventszeit ist auch Eierpunschzeit. Wenn ihr auf den Weihnachtsmärkten vor euch hin schlendert, riecht es immer so schön nach Bratwurst, Eierpunsch oder Glühwein und natürlich vielen anderen Leckereien. Aber wenn ihr keine Lust auf den Weihnachtsmarkt habt, dann habe ich einen cremigen Punsch der sich prima und schnell zu Hause vorbereiten lässt, für euch.
Rezept für 2 Portionen:
300ml Milch
300ml Eierlikör
ca.20-30ml brauner Rum
eventuell etwas brauner Zucker (je nach eurem Geschmack)
Außerdem:
200ml Schlagsahne
eventuell Schokoraspel
Nützliche Helfer: Kleingeräte
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Zubereitung:
Milch in einem Topf gut erhitzen, aber nicht kochen. Den Eierlikör, Rum, eventuell braunen Zucker (je nach Geschmack) langsam unter ständigem Rühren in die heiße Milch geben. Alles mit einem Milchaufschäumer zum Schäumen bringen und in die Gläser füllen.
Sahne aufschlagen und auf den Eggnog geben, mit Schokoraspeln garnieren und servieren.
Guten Appetit!
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