Blätterteig Blumen

Können wir bitte, kurz dieses tolle Gebäck bewundern.....Wow🌸 ich bin wirklich begeistert.

Für das Gebäck werden lediglich paar Zutaten benötigt, die Zubereitung ist schnell gemacht. Für die Kaffeetafel bestimmt ein toller Hingucker für eure Gäste.

Für die "Blumenmitte" habe ich aus Blätterteig eine kleine Kugel geformt, wenn ihr wollt, könnt ihr einen kleinen runden Keks (z.B mini Oreo) verwenden.

Blätterteig Blumen

Rezept für vier Blumen:

• 1Pck Blätterteig Rolle, aus dem Kühlregal

• ca.2TL weißer Zucker

• ca.2TL brauner Zucker

• ca.1TL Zimt

• 1 Ei, zum Bepinseln

• * eventuell mini Kekse oder Himbeeren

Nützliche Helfer: Kleingeräte

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Zubereitung:

Backofen auf 200°C Ober/Unterhitze vorheizen.

In einer Schale, weißen, braunen Zucker und Zimt vermischen.

Blätterteig ausrollen und mit Zuckermischung bestreuen. Von der kurzen Seite einrollen.

Die Enden abschneiden und vier kleine Kugeln formen.

Die Rolle auf vier gleiche Stücke zuschneiden. Jeden Teigling, fünf mal einschneiden für die "Blumenblätter". Dann drehe die "Blumenblätter" kreisförmig und in die Mitte setzt eine kleine Blätterteig- Kugel oder mini Keks (z.B. Oreo) auf.

Blätterteig Blumen mit verquirlen Ei bepinseln und auf der untern Schiene ca.15-20min backen.

Nach dem Backen, das Gebäck abkühlen lassen und genießen.

Ich habe in der Mitte jeweils eine Himbeere gesetzt.

Guten Appetit!

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von A bis Z

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