Rigatoni mit Hackfleisch

Solche Rezepte kommen super bei meine Familie an. Alles wird zum größten Teil in einer Pfanne zubereitet und in weniger als 30min steht ein leckeres Mittagessen für die ganze Familie auf dem Tisch.

Rigatoni mit Hackfleisch

Rezept für 4 Personen:

• etwas Rapsöl, zum Anbraten

• 1 Zwiebel, gewürfelt

• 400g Hackfleisch

• Salz, Pfeffer nach Geschmack

• Paprikapulver nach Geschmack

• 1Pck TK Buttergemüse

• ca. 150g Kräuterfrischkäse

• ca. 50-70g Schmelzkäse

• ca.150- 200ml Gemüsebrühe

• ca.150-200ml Sahne

• 300g Rigatoni(oder andere Nudelsorte) , gekocht

• ca. 60g geriebener Parmesan (nach Wunsch)

Nützliche Helfer: Kleingeräte

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Zubereitung:

In einem Topf mit ausreichend Salzwasser die Nudeln al dente kochen, abgießen und zur Seite stellen.

In einer Pfanne etwas Öl erhitzen und die Zwiebeln andünsten. Das Hackfleisch zugeben, mit Gewürzen würzen und anbraten.

TK Buttergemüse, Frischkäse, Schmelzkäse, Gemüsebrühe und Sahne zufügen, alles gut verrühren und paar Minuten köcheln lassen, bis das Gemüse gar wird. Die gekochten Nudeln zugeben, unterrühren, alles abschmecken, mit Parmesan bestreuen und servieren.

Guten Appetit!

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