Solche Rezepte kommen super bei meine Familie an. Alles wird zum größten Teil in einer Pfanne zubereitet und in weniger als 30min steht ein leckeres Mittagessen für die ganze Familie auf dem Tisch.
Rezept für 4 Personen:
etwas Rapsöl, zum Anbraten
1 Zwiebel, gewürfelt
400g Hackfleisch
Salz, Pfeffer nach Geschmack
Paprikapulver nach Geschmack
1Pck TK Buttergemüse
ca. 150g Kräuterfrischkäse
ca. 50-70g Schmelzkäse
ca.150- 200ml Gemüsebrühe
ca.150-200ml Sahne
300g Rigatoni(oder andere Nudelsorte) , gekocht
ca. 60g geriebener Parmesan (nach Wunsch)
Nützliche Helfer: Kleingeräte
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Zubereitung:
In einem Topf mit ausreichend Salzwasser die Nudeln al dente kochen, abgießen und zur Seite stellen.
In einer Pfanne etwas Öl erhitzen und die Zwiebeln andünsten. Das Hackfleisch zugeben, mit Gewürzen würzen und anbraten.
TK Buttergemüse, Frischkäse, Schmelzkäse, Gemüsebrühe und Sahne zufügen, alles gut verrühren und paar Minuten köcheln lassen, bis das Gemüse gar wird. Die gekochten Nudeln zugeben, unterrühren, alles abschmecken, mit Parmesan bestreuen und servieren.
Guten Appetit!
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