Nachos mit Käse überbacken

Ein toller Snack für einen gemütlichen Abend auf der Sofa. Überbackene Tortilla Chips mit Avocado und Kidneybohnen....ich sag´s euch, einfach köstlich 😉

Überbackene Nachos aus der Jofoodwerkstatt, Nachos auf einem Backblech mit Zwiebeln und viel Käse
Nachos mit Käse überbacken

Zutaten für 4 Personen:

  • 1Pck. Tortilla Chips, Chili Geschmack ca.185g

  • 1 mittelgroße rote Zwiebel

  • 1/2 rote Paprika

  • 1 kleine Dose Kidneybohnen, Abtropfgewicht ca.125g

  • 1 kleine Dose Goldmais, Mexiko Mix Abtropfgewicht ca.135g

  • ca.100-150g geriebenen Mozzarella

  • 1 rote Chilischote

  • 5-7St kleine Cherrytomaten

  • 1/2 Avocado

  • *eventuell 1-2 Stängel Lauchzwiebel(n)

  • frische Petersilie, zum Bestreuen

  • Salsa Dip


Nützliche Helfer: Kleingeräte

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Zubereitung:


Ein Backblech mit Backpapier auslegen.

Backofen auf 200°C Ober/Unterhitze vorheizen.