Mettbrötchen mit griechischem Salat.

Überbackene Mettbrötchen mit griechischem Salat, frischen Oliven und Schafskäse. Mettbrötchen, auch ein toller Snack für jede Party. Die Brötchen schmecken warm und kalt.

Mettbrötchen mit griechischem Salat.

Rezept für 4 Personen:

• 500g Hackfleisch

• 6 Aufbackbrötchen

• Salz

• Pfeffer

• Petersilie

• 1 kleine Mais Dose

• 1 rote Paprika

• 1 Zwiebel

• 1Pck. Reibekäse

Griechischer-Salat

• 1 rote Zwiebel, in Ringe geschnitten

• 2 Spitzpaprika, in Ringe geschnitten

• 1 orange Paprika, in Würfel geschnitten

• Oliven

• ca.150-200g Schafskäse, in Würfel schneiden

• Salatgurke, in Würfel schneiden

• 1 Eisbergsalat, geschnitten

• Petersilie zum bestreuen

Für das Dressing:

• Olivenöl

• Saft von einer halben Zitrone

• Salz, Pfeffer

Nützliche Helfer: Kleingeräte

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Zubereitung:

Die Aufbackbrötchen halbieren und auf das Backblech legen. Die Zwiebeln schälen, klein würfeln, Paprika ebenso klein schneiden und in eine Schale geben.

Mais abtropfen lassen und dazugeben.

Das Hackfleisch mit Reibekäse zugeben und mit Gewürzen, Kräutern würzen, alles gut vermengen. Die Masse auf die Brötchen bestreichen.

Im vorgeheizten Backofen 180°C/Ober/Unterhitze ca.20min. backen.

Zubereitung: Dressing

Alle Zutaten miteinander vorsichtig vermengen und nach Belieben auf einem Servierteller anrichten. Die Dressing- Zutaten gut anrühren und über den Salat gießen. Zum Schluss mit Petersilie bestreuen.

Guten Appetit !

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von A bis Z

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