Hinter diesem Rezept verbirgt sich ein tolles Winter Snack. Diese kleinen süß-sauren Kugeln zerplatzen in wahren Sinne des Wortes, beim Draufbeißen im Mund. Frische Cranberrys in spritziger Sprite über Nacht eingelegt, anschließend mit Puderzucker umhüllt und im Backofen knusprig und trocken ausgebacken.
Rezept:
200g Cranberrys
250ml Sprite
120-150g Puderzucker
Nützliche Helfer: Kleingeräte
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Zubereitung:
Zuerst die Cranberrys waschen und in eine Schüssel geben. Mit Sprite bedecken und über Nacht im Kühlschrank ziehen lassen.
Am nächsten Tag die Cranberrys abgießen und in reichlich Puderzucker wenden.
Ein Backblech mit Backpapier auslegen, Backofen auf 80°C Umluft vorheizen.
Die Cranberrys aufs Backblech geben und 10-12min trocknen lassen, so entsteht eine knusprige Schicht und die kleinen Kugel sind verzehrfertig.
Viel Spaß beim Nachmachen.
Guten Appetit!
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