Süßkartoffel - Wedges

Ob als Beilage zum Mittagessen oder zum gegrilltem Fleisch......sehr lecker.

Zutaten für 4 Personen:

Nützliche Helfer: Kleingeräte

Küchenutensilien und Zubehör findet ihr in meinem Amazon Shop.

Zubereitung:

Ein Backblech mit Backpapier auslegen.

Die Süßkartoffeln unter fließendem Wasser gründlich waschen.

Dann die Kartoffeln halbieren und in gleiche Spalten/Stücke schneiden.

In eine große Schüssel geben.

Knoblauch durch die Knoblauchpresse durchpressen und mit Olivenöl (ca.3-4EL), Salz, Pfeffer, Paprikapulver oder Grillgemüse Gewürz verrühren.

Die Marinade zu den Kartoffeln geben und gut miteinander vermengen.

Backofen auf 200°C Umluft vorheizen.

Dann die Kartoffeln auf das Backblech legen und in vorgeheizten Ofen auf der mittleren Schiene ca.20-25min backen. Nach der Hälfte der Zeit die Wedges einmal wenden.

Kartoffel -Wedges kurz vor dem Servieren auf ein Küchenpapier legen und vorsichtig abtupfen.

Guten Appetit!

Beitrag enthält Werbung

Mit der Nutzung dieses Kommentar-Formulars erklärst du dich mit der Speicherung und Verarbeitung deiner Daten durch diese Website einverstanden. Mehr in meiner Datenschutzerklärung *

Jofoodwerkstatt ist Teilnehmer des Amazon-Partnerprogramm, das zur Bereitstellung eines Mediums für Webseiten konzipiert wurde, mittels dessen durch die Platzierung von Partner-Links zu Amazon.de Entgelte verdient werden können.