Joanna
Aktualisiert: 8. Jan. 2022
Einfaches Rezept für Rumkugeln. Das perfekte Mitbringsel und ganz einfach gemacht.
Rezept:
300g Kuchenreste oder gekaufter Tortenboden
7EL Rum
200g Zartbitterschokolade
120g Butter
50g gemahlene Mandeln
Schokostreusel, zum Wälzen
Nützliche Helfer:
Küchenutensilien und Verziermaterialien findet ihr in meinem Amazon Shop.
Zubereitung:
Kuchenreste mit den Händen in einer Schale zerkleinern.
Schokolade in Stücken in den Mixtopf geben und 5sek/Stufe6 zerkleinern.
Butter zugeben und 2 min/80°C/Stufe 2 schmelzen lassen. Mandeln, Rum und Kuchenreste 1,30min/Stufe 4 vermengen, ca. 15min in den Mixtopf ruhen lassen.
Danach mit einem Teelöffel walnussgroße Kugeln formen und in Schokoladenstreusel wälzen.
Die Kugeln in Papierpralinenförmchen legen.
Die Rumkugeln schmecken am nächsten Tag am besten, wenn das Aroma gut durchgezogen ist.
Guten Appetit!
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