Reis, gegart im Backofen

Wie schon im Titel vorgemerkt ist, erledigt der Ofen wieder mal, die meiste Arbeit. Eine tolle Beilage für viele verschiedene Gerichte. Somit könnt ihr gut variieren, ob ihr euer Reis mit Gemüse und frischen Kräutern vermengt oder für ein Pfannengericht mit Fleisch verwendet.

Rezept für ca.4 Personen

Nützliche Helfer: Kleingeräte

Alternativ:

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Zubereitung:

Backofen auf 220°C Ober/Unterhitze vorheizen.

Den Reis (bei mir Parboiled) gründlich waschen, abgießen und in eine ofenfeste Form mit Deckel geben. Alternativ: Kleiner Zaubermeister ( Werbung )

Das Wasser, Gemüsebrühe und Butter zugeben und alles verrühren.

Bitte achte dabei, dass dein Reis mit Wasser abgedeckt werden muss.

Die Form mit Deckel verschließen und auf der unteren Schiene ca.40min garen.

Nach 30min. den Backofen aufmachen und den Reis kurz umrühren, wieder mit Deckel verschließen und zu Ende garen.

Und so schnell und ohne viel Aufwand ist euer Reis als Beilage fertig und kann serviert werden.

Guten Appetit!

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