Joanna
Aktualisiert: 10. Jan. 2022
Eine ideale Beilage zu Buletten, Bratwurst, Semmelknödel oder zu den Gnocchis.
Die Zubereitung ist schnell und die Rahm-Möhren schmecken richtig lecker.
Rezept:
500g Möhren, in Scheiben geschnitten
30g Butter
1/2 TL Salz
1 gute Prise Pfeffer
1 TL Zucker
100g Sahne
1/2-1TL Speisestärke
1 EL Petersilie, frisch gehackt oder TK
Nützliche Helfer: Kleingeräte
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Zubereitung:
Möhren schälen und in Scheiben schneiden. Butter, Möhren (in Scheiben) Salz, Pfeffer, Zucker in den Mixtopf geben und 5min/100°C/Linkslauf/Rührstufe garen.
Sahne zugeben und weitere 8min/100°C/Linkslauf/Rührstufe köcheln.
Dann Petersilie und Speisestärke zugeben, alles mit dem Spatel vermischen, damit keine Klümpchen entstehen und 2min/100°C/Linkslauf/Rührstufe zu Ende garen.
Nach der Garzeit, mit dem Spatel vermengen, abschmecken, eventuell nachwürzen und servieren.
Guten Appetit!
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