Joanna
Aktualisiert: 11. Jan. 2022
Ein selbst gekochter Milchreis. Es gibt nichts besseres. Etwas Kirchgrütze oder einfach nur Zimt dazu, herrlich cremig und für mich Soulfood pur.
Rezept:
1000g Milch ( bei mir Laktosefrei)
60g Zucker
1 gute Prise Salz
1 TL Vanilleextrakt
ca.200-230g Milchreis
Etwas Zimt
Rote Grütze
Nützliche Helfer: Kleingeräte
Küchenutensilien und Zubehör findet ihr in meinem Amazon Shop.
Zubereitung:
Zuerst Milch, Zucker, Salz in den Mixtopf geben und alles 8min/100°C/Stufe1 aufkochen.
Dann Milchreis und Vanilleextrakt zugeben und alles 30min/90°C/Linkslauf/Stufe1 ohne Messbecher gar kochen.
Nach der Garzeit, den Milchreis in eine Schale umfüllen und ca.15-20min quellen lassen.
Und jetzt heißt es, Rote Grütze oder etwas Zimt zugeben und einfach genießen.
Ich wünsche dir einen guten Appetit!
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