Joanna
Aktualisiert: 8. Jan. 2022
Ein sommerlicher Dessert, der mit wenigen Zutaten sich fast von alleine macht.
Egal, ob als kleiner Nachtisch für deine nächste Party/Feier oder einfach als kleiner Snack für zwischendurch zum Kaffee.
Rezept für ca.6-7 Gläser:
1 reife Mango
150g Cantuccini
200ml Sahne
1Pck Sahnefestiger
250g Naturjoghurt
250g Mascarpone
1Pck Gelatine Fix
1/2 Zitrone (Abrieb + Saft)
1Pck Bourbon-Vanillezucker
2EL Puderzucker
Minzblätter zum Dekorieren
Nützliche Helfer:
weitere Küchenutensilien und Backzubehör findet ihr in meinem Amazon Shop.
Zubereitung:
Zitrone heiß waschen, abtrocknen lassen und halbieren. Die Schale von der halben Zitrone fein reiben und Saft auspressen.
Cantuccini in Stücke schneiden.
Mango schälen und in kleine Würfel schneiden.
Sahne mit Sahnefestiger steif schlagen und kalt stellen.
In eine Schale Naturjoghurt, Mascarpone, Gelatine Fix, Saft und Abrieb von einer halben Zitrone, Bourbon-Vanillezucker und Puderzucker miteinander verrühren.
Die kalt gestellte Sahne unterheben.
In die Gläser zuerst etwas Creme geben, die Cantuccini obendrauf legen, wieder etwas Creme geben und mit Mango Stückchen abschließen.
Mit Minzblättern dekorieren und bis Verzehr kalt stellen.
Ich wünsche dir einen guten Appetit!
Beitrag enthält Werbung
Mit der Nutzung dieses Kommentar-Formulars erklärst du dich mit der Speicherung und Verarbeitung deiner Daten durch diese Website einverstanden. Mehr in meiner Datenschutzerklärung *
Jofoodwerkstatt ist Teilnehmer des Amazon-Partnerprogramm, das zur Bereitstellung eines Mediums für Webseiten konzipiert wurde, mittels dessen durch die Platzierung von Partner-Links zu Amazon.de Entgelte verdient werden können.