Joanna
Dieser Feta-Salat wird zusammen mit aromatischen Oliven, roten Zwiebeln, knackigem Paprika und mit gutem Olivenöl zubereitet. Ein perfekter Sommerlicher Salat für das Grillbuffet.
Nur als Info❗👉 Das Rezept beinhaltet Feta Gewürz, als Ersatz wird etwas Salz, Pfeffer, Paprikapulver, gemahlener Knoblauchpulver und etwas getrockneter Thymian verwendet.
Rezept:
2Pck Feta, in Würfel geschnitten
2 rote Zwiebeln, in feine Ringe geschnitten
2 rote Paprika, in Würfel geschnitten
ca.180g Bio Oliven mit Kräutern, halbiert
ca.120-130ml Olivenöl
2EL süß-sauer Sauce
Feta Gewürz
Saft einer ½ Zitrone
frisch gehackte Petersilie
Nützliche Helfer: Kleingeräte
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Zubereitung:
Fetakäse in Würfel schneiden und in eine große Schüssel geben. Rote Zwiebeln, in Ringe schneiden, Paprika waschen, von Kerngehäuse lösen und in kleine Würfel schneiden.
Oliven halbieren.
Alle Zutaten und Gewürze miteinander vorsichtig vermischen, dabei beachten, das der Fetakäse nicht zermatsch (beschädigt) wird. Alles ziehen lassen, anschließend abschmecken, eventuell nachwürzen und z.B. zum Grillen servieren.
Guten Appetit!
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