Joanna
Blätterteigschiffchen mit Zwetschgen sind in Handumdrehen zubereitet und gebacken. In weniger als 30min habt ihr ein wunderbares Gebäck, was ihr euch schmecken lassen könnt.
Rezept:
ca.12 Stück Zwetschgen
1 Blätterteigrolle aus dem Kühlregal
200g Schmand
2EL Zucker
1Pck Vanillezucker
1TL Vanilleextrakt
1/2Pck Vanillepuddingpulver
1Ei
1EL Milch
Hagelzucker
Puderzucker, zum Bestäuben
Nützliche Helfer: Kleingeräte
Vorgestellte Produkte:
- Neuheiten - Beste Bewertungen - Bestseller - Häufig gewünscht -
weitere Küchenutensilien und Zubehör findet ihr in meinem Amazon Shop.
Zubereitung:
Backofen auf 200°C Ober/Unterhitze vorheizen.
Ein Backblech mit Backpapier auslegen.
Zwetschgen abwaschen, trocken tupfen, halbieren und den Stein entfernen.
Blätterteig ausrollen, paar Minuten auf die Zimmertemperatur bringen. Danach längst halbieren und in 6 gleichgroße Quadrate schneiden.
Schmand, Zucker, Vanillezucker, Vanilleextrakt und Vanillepuddingpulver in einer Schale miteinander vermengen.
Die Schmandmasse gleichmäßig auf die Quadrate verteilen. Die Zwetschgen drauflegen.
Je zwei gegenüberliegende Ecken des Blätterteiges zur Mitte hin umklappen und leicht andrücken.
Ein Ei mit Milch verquirlen und die Teilchen damit bepinseln. Mit Hagelzucker bestreuen.
Auf der mittleren Schiene ca. 20-25min backen.
Anschließend abkühlen lassen und mit Puderzucker bestäuben.
Guten Appetit!
Beitrag enthält Werbung
Mit der Nutzung dieses Kommentar-Formulars erklärst du dich mit der Speicherung und Verarbeitung deiner Daten durch diese Website einverstanden. Mehr in meiner Datenschutzerklärung *
Jofoodwerkstatt ist Teilnehmer des Amazon-Partnerprogramm, das zur Bereitstellung eines Mediums für Webseiten konzipiert wurde, mittels dessen durch die Platzierung von Partner-Links zu Amazon.de Entgelte verdient werden können.