Joanna
Ein toller Snack aus Blätterteig, egal ob für kleine gemütliche Runde mit Freunden oder als Snack für ein Kindergeburtstag. Diese Blätterteig Taschen eigenen sich perfekt für unterwegs, ihr könnt nach eurem Geschmack die Füllung selbst bestimmen. Ob nur mit Käse, Thunfisch, Lachs oder Schinken....alles lecker.
Rezept für ca. 8 Bonbons:
1 Blätterteigrolle aus dem Kühlregal
ca.3 EL Kräuterfrischkäse
2 Scheiben Butterkäse
2 Wiener Würstchen
Außerdem:
1 Eigelb
ca.1 EL Milch
Ketchup oder ein anderer Dip
Nützliche Helfer: Kleingeräte
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Zubereitung:
Ein Backblech mit Backpapier auslegen.
Backofen auf 180°C Ober/Unterhitze vorheizen.
Blätterteig ausrollen und mit Kräuterfrischkäse bestreichen. Dann in vier Streifen längs schneiden und halbieren. Es sollen 8 Teigportionen sein.
Die Würstchen in Butterkäsescheiben einrollen, danach etwas kleiner schneiden.
Würstchen auf das Blätterteig geben, Blätterteig aufrollen und die Ränder wie Bonbonenden zusammendrehen. Die fertig gerollten Blätterteigbonbons auf das Backblech legen.
Ein Eigelb mit etwas Milch verquirlen und den Teig bepinseln.
Im vorgeheizten Ofen auf der mittleren Schiene ca.20-25min backen.
Die Blätterteigbonbons etwas abkühlen lassen und mit einem Dip deiner Wahl servieren
Guten Appetit!
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