Joanna
Aktualisiert: 8. Jan. 2022
Eine kleine Auszeit soll sich jeder gönnen. Wie wärst mit einem Gläschen Milchreis mit Heidelbeeren? Lecker, schön blau dazu, einfach zum reinsetzen.
Rezept für 4 Gläschen:
1000g Milch
40g Zucker
1 Prise Salz
250g Milchreis
blaue Lebensmittelfarbe
etwas Granola
ca.80g TK Heidelbeeren
2 EL Heidelbeermarmelade
paar frische Heidelbeeren, zum Dekorieren
mini Marshmallows, zum Dekorieren
Nützliche Helfer: Kleingeräte
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Zubereitung:
Milch, Zucker, Salz und Milchreis in den Mixtopf geben und ohne Messbecher
ca.40-45min/90°C/Linkslauf/Stufe1 gar kochen.
Anschließend den Milchreis in eine Schüssel umfüllen und für ca.15min quellen lassen.
Mixtopf sauber machen.
TK Heidelbeeren mit Marmelade in den Mixtopf geben und 8sek/Stufe 10 mixen. Mit dem Spatel nach unten schieben.
Den Milchreis zu Hälfte aufteilen, und eine Hälfte mit blauer Lebensmittelfarbe einfärben.
4 Gläschen vorbereiten. Zuerst den blauen Milchreis geben, dann etwas Granola verteilen (bei mir jeweils 3 EL). Obendrauf nicht eingefärbten Milchreis schichten, mit gemixten Heidelbeeren bedecken. Zum Schluss mit frischen Heidelbeeren und mini Marshmallows bestreuen und genießen.
Guten Appetit!
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