Joanna

Beerenlikör mit Glitzer (TM)

Aktualisiert: 14. Jan. 2022

Und wenn zur Weihnachtszeit alles schön glitzert und funkelt, soll der Beerenlikör auch nicht fehlen. Es ist ein perfektes Mitbringsel, oder vielleicht eine Idee für den Adventskalender? 😁😁😋

Beerenlikör mit Glitzer

Rezept:

  • 750g Waldfrüchte (tiefgefroren)

  • 250g Zucker

  • Mark aus einer Vanilleschote

  • 2Pck Vanillezucker

  • 220g Traubensaft (alternativ Wasser)

  • 750g Wodka

  • 2 TL Glitzerpulver

Nützliche Helfer: Kleingeräte

Küchenutensilien und Verzier Materialien findet ihr in meinem Amazon Shop.

Zubereitung:

Zucker und Vanillinzucker in den Mixtopf geben 5sek/Stufe10 pulverisieren.

Tiefgefrorene Früchte zugeben und 10sek/Stufe10 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben.

Traubensaft und Mark aus einer Vanilleschote zugeben und 15min/90°C/Stufe2 erhitzen.

Nach dieser Zeit den Wodka zugeben und 15sek/Stufe3 vermischen. Den Inhalt durch ein Sieb in einen größeren Topf/Gefäß durchsieben.

Schließlich den Glitzer zugeben, unterrühren und in Flaschen abfüllen.

Guten Appetit!

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