Joanna
Aktualisiert: 14. Jan. 2022
Und wenn zur Weihnachtszeit alles schön glitzert und funkelt, soll der Beerenlikör auch nicht fehlen. Es ist ein perfektes Mitbringsel, oder vielleicht eine Idee für den Adventskalender? 😁😁😋
Rezept:
750g Waldfrüchte (tiefgefroren)
250g Zucker
Mark aus einer Vanilleschote
2Pck Vanillezucker
220g Traubensaft (alternativ Wasser)
750g Wodka
2 TL Glitzerpulver
Nützliche Helfer: Kleingeräte
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Zubereitung:
Zucker und Vanillinzucker in den Mixtopf geben 5sek/Stufe10 pulverisieren.
Tiefgefrorene Früchte zugeben und 10sek/Stufe10 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben.
Traubensaft und Mark aus einer Vanilleschote zugeben und 15min/90°C/Stufe2 erhitzen.
Nach dieser Zeit den Wodka zugeben und 15sek/Stufe3 vermischen. Den Inhalt durch ein Sieb in einen größeren Topf/Gefäß durchsieben.
Schließlich den Glitzer zugeben, unterrühren und in Flaschen abfüllen.
Guten Appetit!
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