Joanna
Aktualisiert: 5. Jan. 2022
Blätterteig ist so vielseitig, man kann so viele traumhafte Gebäcke damit zaubern, egal zu welcher Jahreszeit. Diesmal habe ich Apfelhälften in Blätterteig gepackt, passend zu dem herbstlichen Wetter.
Rezept für 6 Stück:
1 Blätterteigrolle aus dem Kühlregal
3 kleine Äpfel
ca.50g zerlassene Butter
etwas Zimt und Zucker
oder*optimal Plätzchen Gewürz
Puderzucker, zum Bestäuben
Nützliche Helfer:
Plätzchen Gewürz -> hier erfährst Du mehr
Nützliche Helfer: Obstmesser
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Zubereitung:
Ein Backblech mit Backpapier auslegen.
Backofen auf 180°Ober/Unterhitze vorheizen.
Zuerst eine Schablone in Apfelform zeichnen. Die Schablone muss größer als deine Apfelhälften sein 😊 .
Blätterteig ausrollen, der Länge nach halbieren und in 6 gleiche Quadrate schneiden.
Die Apfelschablone auf das Blätterteig legen und mit Messer die Form ausschneiden.
Die Äpfel halbieren, entkernen und einschneiden.
Zerlassene Butter mit etwas Zucker und Zimt oder (*optimal Plätzchen Gewürz ) vermischen und den ausgeschnittenen Blätterteig bepinseln.
Die Apfelhälften auf den Teig platzieren und mit etwas Butter bepinseln.
In vorgeheizten Ofen auf der unteren Schiene ca.20-25min backen.
Nach dem Backen, das Gebäck abkühlen lassen, mit Puderzucker bestäuben, Kaffee/Tee kochen und das Gebäck genießen.
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Guten Appetit!
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