Joanna
Wie wäre es mit einem leckeren Frühstück?? Fluffig, locker und lecker....wir lieben es einfach.
Am besten schmecken die amerikanischen Pancakes mit Ahornsirup, zerlassener Butter, frischem Obst, Schokoladensoße oder einfach mit Puderzucker.
Rezept für ca.4-5 Personen
(insgesamt 20Stück):
50g Zucker
1Pck Vanillezucker
1 Prise Salz
4 Eier
400g Milch
350g Mehl
1TL Vanillepaste
eventuell Pancake Gewürz
2TL Backpulver
Öl, zum Ausbacken
Nützliche Helfer: Kleingeräte
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Zubereitung:
Rühraufsatz/Schmetterling in den Mixtopf einsetzen.
Zucker, Vanillezucker, eine Prise Salz und Eier in den Mixtopf geben und 5min/Stufe 4 schaumig aufschlagen.
Den Rühraufsatz entfernen.
Die restlichen Zutaten zufügen und alles miteinander 3,30min/Stufe4 verrühren.
In einer Pfanne das Öl erhitzen und auf der mittleren Stufe die Pancakes portionsweise ausbacken.
Nach den Ausbacken die Pancakes mit Ahornsirup, frischen Obst oder mit Puderzucker servieren und genießen.
Guten Appetit!
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